ふうせつ花の本店駐車場には、洋風の壁で仕切られた一角があります。

水道水を循環しているものではありません。

地下水が地上へと自噴している湧水です。

手に汲み上げてみると、すべすべとした感覚を覚えます。

地下の岩盤から溶け出した成分が弱アルカリ質なので、飲用にはしておりませんが、冷泉の一種なんです。

冷泉の泉温 は日本では25度C未満で地中からの湧き出る水といわれます。

イギリス，ドイツでは 20度Ｃ，アメリカでは 21.1度Ｃ以下のものとか定義されている様です。

この分類は便宜的なもので，地下水の湧泉も冷泉とする場合もあるとか？

自然豊かな山ふところに立地します私たちのおみせ「ふうせつ花」は素材へのこだわりはもちろんのこと

美味しさと安全、安心を常に考えた製品づくりを続けております。

ご来店の際、お時間があれば「ふせつ花」内の冷泉も気にとめていただければと。