この度当店オリジナルの新商品が仲間入りしました。 命名「一世風靡」 産地、品種については過去の苦い経験から生産者保護の目的もあり現在は公開しておりません。 代表の品質に対するこだわりに答えてくれる太鼓判の豆を原料としています。 今はまだ栽培農家もすくなく年間の生産量が限られている希少な品種。 生産者も豆も大切に育成している段階と含みおきいただければ幸いです。 品質の良い豆と弊社独自の加工技術によって、豆腐職人ならではのこだわりのある美味しい製品として皆様にお届けできる運びとなりました。 本来この豆は豆腐... 続きを読む
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